CIRCUITO GASTRONÓMICO DE INDOCHINA
13 DÍAS - Viaje de Gastronomía
Luang Prabang - Siem Reap - Ho Chi Minh - Hue - Hanoi
Un circuito gastronómico por Laos, Camboya y Vietnam
Este circuito gastronómico de Indochina ha sido diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica y cultural del Sudeste Asiático. A lo largo del recorrido, descubrirán destinos emblemáticos de cada país combinando tradición, historia, experiencias culinarias únicas en cada etapa. Desde la espiritualidad de Laos hasta la energía vibrante de Vietnam, cada destino se presenta como un escenario donde la cultura local se vive a través de sus sabores, sus mercados y sus tradiciones. Todo ello acompañado de traslados privados, vuelos internos y alojamientos cuidadosamente seleccionados que garantizan una experiencia fluida, cómoda y sofisticada.
Experiencias gastronómicas inmersivas y cocina local auténtica
La gastronomía es eje central del viaje, ofreciendo inmersión completa en cocinas locales mediante experiencias únicas cuidadosamente diseñadas. Desde recorridos de street food en tuk-tuk y Vespa por ciudades vibrantes, hasta clases de cocina con chefs locales. Cada actividad permite descubrir técnicas tradicionales, ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación. Los viajeros podrán degustar especialidades como platos jemer en Siem Reap, cocina del sur de Vietnam en Ho Chi Minh o elaboraciones imperiales en Hue. Además, experiencias exclusivas como cena degustación íntima en Luang Prabang o comidas preparadas por monjas budistas aportan dimensión cultural. Cada comida se convierte en experiencia memorable con profundo significado espiritual y gastronómico.
Paisajes icónicos y patrimonio cultural en cada etapa del viaje
Más allá de la gastronomía, este circuito gastronómico de Indochina recorre algunos de los paisajes y patrimonios más impresionantes del Sudeste Asiático. En Laos, Luang Prabang ofrece una atmósfera única entre templos dorados y ríos majestuosos. En Camboya, el complejo de Angkor revela la grandeza del Imperio Jemer mediante sus templos milenarios rodeados de selva. Mientras que, en Vietnam, el contraste entre la modernidad de Ho Chi Minh, la elegancia histórica de Hue y la vitalidad cultural de Hanói permite una visión completa del país. Cada destino combina experiencias culturales, encuentros locales y exploración, creando itinerario equilibrado que destaca por riqueza visual y profundidad cultural.
Crucero por el Mekong y cuevas Pak Ou
La navegación por el río Mekong permite descubrir paisajes naturales únicos. Las cuevas Pak Ou, con miles de estatuas de Buda, representan uno de los lugares más sagrados del país.
Siem Reap y la gastronomía jemer
La cocina camboyana se descubre a través de mercados locales, street food y clases de cocina. Los sabores suaves y aromáticos reflejan la identidad culinaria del país.
Templos de Angkor y patrimonio histórico
El complejo de Angkor es uno de los mayores tesoros arqueológicos del mundo. Sus templos, como Angkor Wat o Bayon, muestran la grandeza del antiguo Imperio Jemer.
Ho Chi Minh y la cultura del street food
La ciudad destaca por su energía y su escena gastronómica. Los recorridos en Vespa permiten descubrir platos locales en calles y callejones llenos de vida.
Hue y la tradición culinaria imperial
Hue es el centro de la cocina imperial vietnamita. Sus recetas tradicionales reflejan la herencia de la dinastía Nguyen y se transmiten de generación en generación.
Hanói y el street food tradicional
Hanói es uno de los mejores destinos gastronómicos de Asia. Sus mercados y calles ofrecen una gran variedad de platos típicos que forman parte esencial de la vida local.
- Llegada a Luang Prabang, antigua capital real de Laos situada en la confluencia de los ríos Mekong y Nam Khan.
- Traslado al hotel y comienzo de la exploración de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad, conocida por su atmósfera espiritual y su riqueza cultural.
- Visita a algunos de los templos más emblemáticos de la ciudad, incluyendo Wat Xieng Thong, joya de la arquitectura laosiana del siglo XVI, y Wat Khili, donde se conservan importantes archivos budistas.
- Paseo por el centro histórico para descubrir la vida local y el ambiente tranquilo de la ciudad.
- Alojamiento en Luang Prabang.
- Después del desayuno, tiempo libre para seguir descubriendo la ciudad a su ritmo.
- Al final de la tarde, crucero por el río Mekong al atardecer, disfrutando de los paisajes y la atmósfera única de la región.
- Por la noche, visita el mercado nocturno de Luang Prabang, donde las calles se llenan de puestos de comida local.
- Recorrido gastronómico acompañado por el guía, descubriendo ingredientes, técnicas y platos tradicionales de Laos.
- Cena en restaurante local especializado en cocina laosiana estilo barbacoa.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Luang Prabang.
D,C transporte
- Después del desayuno, salida en barco tradicional por el río Mekong hacia las cuevas de Pak Ou.
- Visita a este conjunto de templos situados en un acantilado de piedra caliza, donde se encuentran miles de estatuas de Buda.
- De regreso, parada en el pueblo de Ban Muang Keo, conocido por su producción artesanal de tejidos y whisky de arroz.
- Por la noche, experiencia gastronómica en un entorno exclusivo.
- Cena degustación de siete platos de cocina laosiana en un pabellón rodeado de jardines, con preparación parcial en mesa, acompañada de música tradicional y ambiente iluminado con 500 velas en Residencia Belmond La Phou Vao.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Luang Prabang.
D,C transporte
- Desayuno y traslado al aeropuerto para tomar el vuelo a Siem Reap.
- Llegada y traslado al hotel.
- Por la noche, recorrido gastronómico en tuk-tuk acompañado por guía local.
- Paradas en mercados, callejones y zonas locales para degustar especialidades de la cocina jemer y comida callejera.
- Continuación hacia la zona de Road 60, conocida por sus numerosos puestos de comida.
- Degustación de frutas tropicales, carnes a la parrilla y especialidades locales, incluyendo insectos fritos para los más aventureros.
- Experiencia acompañada de cerveza local Angkor.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Siem Reap.
D,C transporte
- Después del desayuno, visita el complejo arqueológico de Angkor.
- Exploración del templo Ta Prohm, conocido por sus raíces gigantes entrelazadas con las estructuras.
- Continuación hacia Angkor Thom, antigua ciudad imperial, incluyendo el templo Bayon con sus torres de rostros esculpidos.
- Visita a Angkor Wat, el mayor templo religioso del mundo.
- Por la noche, asistencia a un espectáculo del circo camboyano Phare.
- Cena en el restaurante Madame Butterfly de estilo jemer.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Siem Reap.
D,C transporte
- Después del desayuno, recorrido en bicicleta por zonas rurales de Siem Reap.
- Visita a un mercado local con degustación de snacks tradicionales como bolas de arroz con coco.
- Participación en una ceremonia de bendición budista en una pagoda.
- Visita a una granja local donde conocerán productos orgánicos y cultivos de temporada.
- Traslado a un pueblo tradicional para seleccionar ingredientes junto al chef.
- Clase de cocina jemer con preparación de un menú de tres platos.
- Almuerzo con degustación de los platos preparados.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Siem Reap.
D,A transporte
- Desayuno y traslado al aeropuerto para tomar el vuelo a Ho Chi Minh.
- Llegada y traslado al hotel.
- Por la noche, experiencia gastronómica en Vespa vintage.
- Recorrido por calles y callejones locales con paradas en restaurantes y cafeterías.
- Degustación de platos locales y visita a una pastelería tradicional para probar “che”, postre típico vietnamita.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Ho Chi Minh.
D,C transporte
- Después del desayuno, visita el mercado Ben Thanh para seleccionar ingredientes frescos.
- Traslado a una villa histórica donde se realizará la clase de cocina.
- Introducción a la arquitectura del lugar, con influencias vietnamitas, francesas y americanas.
- Clase práctica de cocina vietnamita del sur.
- Degustación de los platos preparados.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Ho Chi Minh.
D,A transporte
- Desayuno y traslado al aeropuerto para vuelo a Hue.
- Llegada y traslado.
- Visita a una pagoda budista.
- Experiencia gastronómica con monjas budistas, quienes preparan un almuerzo vegetariano tradicional.
- Descubrimiento de la cocina vegetariana vinculada a la tradición espiritual.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Hue.
D,A transporte
- Después del desayuno, visita a un mercado local para descubrir ingredientes frescos.
- Encuentro con una experta en gastronomía local.
- Clase de cocina tradicional de Hue en una residencia privada.
- Preparación de recetas inspiradas en la cocina imperial.
- Almuerzo con degustación de los platos elaborados.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Hue.
D,A transporte
- Desayuno y traslado al aeropuerto para vuelo a Hanói.
- Llegada y traslado al hotel.
- Tiempo libre para descansar o realizar una primera toma de contacto con la ciudad.
- Sugerencia: Masaje de Pies Tradicional – Un tratamiento de 60 minutos en un spa de alta gama en el centro es la mejor forma de revitalizar las piernas tras el largo vuelo.
- Alojamiento en Hanói.
D transporte
- Después del desayuno, recorrido gastronómico por el Barrio Antiguo acompañado por un food blogger local.
- Degustación de especialidades vietnamitas en puestos tradicionales.
- Visita al mercado Thanh Ha para descubrir la vida local.
- Paradas en calles emblemáticas como Hang Than y Hang Cot para probar dulces y snacks típicos.
- Final con degustación de café vietnamita en una cafetería tradicional.
- Regreso al hotel.
- Alojamiento en Hanói.
D transporte
- Desayuno y tiempo libre hasta la hora indicada.
- Traslado al aeropuerto para el vuelo de salida.
- Fin de los servicios.
D transporte
Para el CIRCUITO GASTRONÓMICO DE INDOCHINA, le doy distintas opciones de alojamiento para su referencia. Las categorías de precio de hotel:
– El hotel de 3 estrellas desde US$ 45 – US$ 60++/ por habitación/noche con desayuno.
– El hotel de 4 estrellas desde US$ 75 – US$ 120++/ por habitación/noche con desayuno.
– El hotel de 5 estrellas desde US$ 150 – US$ 250++/ por habitación/noche con desayuno.
3 Noches
Villa Chitdara Hotel
ADDRESS: Khounsua Road Ban Vat Nong, Luang Prabang 0600 Laos
Villa Chitdara Hotel es un alojamiento acogedor en Luang Prabang, ideal para disfrutar de una estancia tranquila cerca de los principales templos y atractivos de la ciudad.
https://www.villachitdara.com/
3 Noches
HARI Residence
ADDRESS: BBU Road, Siem Reap 17252 Camboya
Hari Residence es un alojamiento moderno en Siem Reap, ideal para explorar los templos de Angkor. Ofrece habitaciones cómodas y un ambiente tranquilo para una estancia agradable.
https://www.hariresidence.com/
2 Noches
Acnos Grand Hotel
ADDRESS: 84 D. Cach Mạng Thang 8 Phuong 6, Quan 3, Ho Chi Minh City 700000 Vietnam
Acnos Grand Hotel es un hotel moderno y confortable ubicado en Ho Chi Minh City, ideal para viajeros que buscan una estancia elegante con servicios de calidad y fácil acceso a los principales atractivos de la ciudad.
https://acnoshotel.com/
2 Noches
ÊMM Hotel Hue
ADDRESS: 15 Ly Thuong Kiet Thuan Hoa Ward, Hué 530000 Vietnam
EMM Hotel Hue es un hotel moderno y acogedor en Hue, con habitaciones confortables y una ubicación conveniente para acceder fácilmente a los principales atractivos culturales y turísticos de la ciudad.
https://www.emmhotels.com/en/emm-hotel-hue/
2 Noches
Hong Ngoc Dynastie Hotel
ADDRESS: 34 Hang Manh, Hoan Kiem, Ha Noi, Viet Nam
281 Reviews | 43 de 534 hoteles en Hanoi
Hong Ngoc Dynastie Hotel es un elegante hotel boutique en Hanoi, ideal para disfrutar de una estancia confortable cerca del casco antiguo y de los principales atractivos de la ciudad.
http://hongngochotels.com/
3 Noches
Choasis Hotel
ADDRESS: Sithammalath Road, Luang Prabang 06000 Laos
Choais Hotel es una opción de alojamiento cómoda y acogedora, ideal para quienes buscan una estancia práctica y sin complicaciones. Con un ambiente tranquilo y un servicio amable, ofrece el descanso perfecto tras un día de visitas, compras o actividades en la zona.
https://www.choasishotel.com/
3 Noches
Sakmut Boutique Hotel
ADDRESS: # 441 Phum Krous, Sangkat Svay Dangkum, Siem Reap 17252 Camboya
Sakmut Boutique Hotel es un hotel boutique acogedor en Siem Reap, ideal para disfrutar de una estancia tranquila con confort y fácil acceso a los principales atractivos de la ciudad.
https://www.sakmutboutiquehotel.com/
2 Noches
Eden Star Saigon Hotel & Spa
ADDRESS: 38 Bùi Thị Xuân Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City 700000 Vietnam
Elden Star Saigon Hotel es un hotel moderno ubicado en el centro de Ciudad Ho Chi Minh, con fácil acceso a los principales atractivos y zonas comerciales. Ofrece habitaciones cómodas y bien equipadas, ideal para viajeros de ocio y de negocios.
https://www.edenstarsaigonhotel.com/
2 Noches
2 Noches
CLASSYC Hotel
ADDRESS: 7-9 Hang Thung Street, Hanói 100000 Vietnam
CLASSYC Hotel es un hotel moderno y acogedor ubicado en una zona céntrica de Hanoi, con fácil acceso al casco antiguo y a los principales atractivos de la ciudad. Ofrece habitaciones bien equipadas y un ambiente confortable, ideal tanto para viajeros de ocio como de negocios.
https://classychotel.com/
3 Noches
Pullman Luang Prabang
ADDRESS: Ban Pong Wanh, Luang Prabang 06000 Laos
Pullman Luang Prabang es un resort de 5 estrellas en Luang Prabang, ideal para disfrutar de una estancia tranquila rodeada de naturaleza cerca de los principales atractivos de la ciudad.
https://www.pullman-luangprabang.com/
3 Noches
Borei Angkor Resort & Spa
ADDRESS: National Road 6 | Banteay Chas, Siem Reap , Camboya
5.806 opiniones | 42 de 390 hoteles en Siem Reap
habitaciones grandes, desayuno muy completo , excelente la cena. Gran piscina, staff amable, instalaciones grandes, muchas plantas, wifi gratuito.
http://boreiangkor.com/
2 Noches
La Siesta Premium Saigon
ADDRESS: 180 - 188 Ly Tu Trong St., Ben Thanh Ward,, Ho Chi Minh City 700000 Vietnam
La Siesta Premium Saigon es un hotel elegante en el centro de Ciudad Ho Chi Minh, ideal para disfrutar de una estancia cómoda cerca de las principales atracciones.
https://lasiestahotels.com/saigon/
2 Noches
Silk Path Grand Hue Hotel
ADDRESS: 2 Le Loi Street, Hué 49000 Vietnam
Silk Path Grand Hue Hotel es un elegante hotel de lujo en Hue, ideal para disfrutar de una estancia sofisticada cerca de los principales monumentos históricos de la ciudad.
https://silkpathhotel.com/hue/
2 Noches
Hanoi Apricot Hotel
ADDRESS: 136 Hang Trong, Hoan Kiem Dist , Hanoi, Vietnam
Apricot Hotel es un elegante hotel boutique en Hanoi, ideal para disfrutar de una estancia de lujo cerca del Lago Hoan Kiem y de los principales atractivos del casco antiguo.
www.apricothotels.com
CIRCUITO GASTRONÓMICO DE INDOCHINA
incluye los vuelos internos como se detalle:| Vietnam Airline Económico |
Luang Prabang15:00 | VN 931 1hr 25min |
Siem Reap16:25 | Disponible | Doméstico |
| Air Cambodia Económico |
Siem Reap09:35 | K6 808 1hr 35min |
Ho Chi Minh11:10 | Disponible | Doméstico |
| Vietnam Airline Económico |
Ho Chi Minh11:05 | VN 1370 1hr 20min |
Hue12:25 | Disponible | Doméstico |
| Vietjet Air Económico |
Hue 11:05 | VJ 564 1hr 15min |
Hanoi12:20 | Disponible | Doméstico |
4.8
Luciana Villalobos Reuter
From Chile
Si buscan un viaje que alimente el alma y el paladar, este es el indicado. La cena de las 500 velas en Luang Prabang fue, sin duda, el momento más mágico de mi vida; la atmósfera y los siete platos de cocina laosiana fueron perfección pura. Me encantó el contraste de pasar de una cena de lujo a recorrer las calles de Siem Reap en tuk-tuk probando sabores auténticos. La organización de Quynh fue impecable, cuidando cada detalle de los vuelos y traslados privados. ¡Una experiencia de 10!
Martina Ruiz
From Argentina
Como aficionada a la cocina, este tour fue un regalo. Las clases de cocina en Hue y Ho Chi Minh me permitieron entender la esencia de Vietnam, y el almuerzo vegetariano con las monjas budistas fue una lección de humildad y sabor. El tour con el food blogger en Hanói nos llevó a rincones que jamás hubiéramos encontrado solos. Ver el atardecer en el Mekong y luego perderse en los mercados de Camboya es algo que todo viajero debería vivir. Gracias a Lan Anh por gestionar este itinerario de ensueño con tanta profesionalidad.
| Servicios | Precio por persona en USD | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Temporada Baja (Mayo – Septiembre) | Temporada Alta (Octubre – Abril) | |||||
| Hotel 3* | Hotel 4* | Hotel 5* | Hotel 3* | Hotel 4* | Hotel 5* | |
| 2 personas | ||||||
| 4 personas | ||||||
| 6 personas | ||||||
| Suplemento Individual | ||||||
Si quiera una MEJOR OFERTA, LO HAREMOS
Viet Prestige Travel se compremete a ofrecerle los mejores servicios y precio mientras viaja con nosotros. Los precios siempre se considera basando en los siguientes elementos:
Acomodacion:
- Hotel 3* (US$ 40 – 60++)
- Hotel 4* (US$ 75 – 120++)
- Hotel 5* (US$ 150 – 250++)
Periodo de viaje:
Se divide a dos temporadas por ano, la baja (de mayo a septiembre) y la alta (de octubre a abril)
Guia: guia de habla hispana o guia de habla ingles (para requerimiento especial, tambien tenemos guia de habla frances, alemania, italiano,…)
Tipo de viaje:
tour privado o tour en grupo (solo hay guia de habla ingles acompanado) Si este interesado con el viaje, no se demore. Contactenos hoy y obtenga el mejor precio para su aventura. Nuestra consultora le dará una respuesta dentrode las 48 horas.
Alojamientos
Hotel (12 noches)
Comidas
12 desayunos, 4 almuerzos, 5 cenas
Vuelos
1. Vuelo de Luang Prabang a Siem Reap (1 hora 20 minutos)
2. Vuelo de Siem Reap a la ciudad de Ho Chi Minh (01 hour 20 minutos)
3. Vuelo de Ho Chi Minh a Hue
4. Vuelo de Hue a Hanoi
Servicios incluidos
Carta de aprobación de visa de Vietnam
Desayuno diario de estilo occidental
Transporte privado con aire acondicionado
Impuestos nacionales y del aeropuerto doméstico
Guías locales de habla español
Agua en el coche
Tarifa de entradas, actuaciones, cruceros y excursiones
